Gass og induksjon for proffkjøkken hjemme

Den er utviklet av profesjonelle kokker for hjemmekokker. Step 90 oppgis å ha markedets kraftigste gassbrennere.

KitchenAid tilbyr et variert utvalg av gass- og induksjonstopper. Komfyrtoppen Step 90 er seriens paradeprodukt.
Den er utstyrt med to induksjonskokesoner og tre gassbrennere til både eksplosiv og kontrollert matlaging.

– Kombinasjonen induksjonsvarme og gass i samme produkt gir økt potensial for profesjonell og morsom og kreativ matlaging, både for profesjonelle og amatørkokker, sier Simon Gold, KitchenAid & Kitchen Trade Manager Nordic.

Med en totaleffekt på 12,6 kW er gassbrenneren markedets kraftigste, samtidig som den er garantert sikker.
Skulle flammene slå ut, stenges gassen automatisk.

Til induksjonskokesonene finnes flere smarte funksjoner, for eksempel nøyaktige småkoking- og smeltetemperaturer samt funksjoner for hurtig oppkok og funksjoner for å holde maten varm.  

KitchenAid opplyser at deres kjøkkenprodukter er utviklet i samarbeid med profesjonelle kokker med ideen om at også hjemmekokken skal kunne lage mat i et profesjonelt kjøkken med profesjonelle redskaper.