Norges mest effektive og moderne foredlingsanlegg for laks åpnet i Steigen
Cermaq sitt nye, moderne foredlingsanlegg for laks ble nylig offisielt åpnet av statssekretær Roy Angelvik.
– Jeg er både imponert og ærbødig over Cermaqs investeringer i arbeidsplasser og i fremtiden for norsk havbruk, sa statssekretær Roy Angelvik i sin tale under åpningen.
Et teknologiløft
Anlegget er Norges mest moderne og effektive prosesseringsanlegg for laks, og det aller første prosesseringsanlegget som er satt opp i henhold til industri 4.0-standard, og dermed tilrettelagt for hel-digitalisering. Det representerer et teknologiløft, og er med på å skape enda flere kompetansearbeidsplasser i regionen.
– Dette anlegget er én av en rekke store investeringer Cermaq har gjort i løpet av de siste årene, som bidrar til å utvikle næringen og skape trygge arbeidsplasser langs kysten, sier Knut Ellekjær, administrerende direktør i Cermaq Norway. Med åpningen av dette anlegget videreutvikler vi selskapet og ruster oss for fremtiden, sier Ellekjær.
Full sporing på hver enkelt fisk
Anlegget har full maskinell sporing på hver enkelt fisk gjennom hele prosessen, fra fisken kommer inn i anlegget til den er ferdig pakket i kasser. Dette er viktig for å møte kunde- og kvalitetskrav på en enda bedre måte. Cermaq stiller strenge krav til fiskevelferd og produktkvalitet, og produksjonsprosessen er satt opp slik at den sikrer skånsom håndtering av fisken.
Steigen kommune har spilt en viktig rolle i å få etablert fabrikken på Storskjæret gjennom tilrettelegging av tomt og etablering av eiendomsselskapet Storskjæret AS, som eier bygningsmassen.
